"Bocconcini di pollo limone e timo"

Avrete capito oramai che il petto di pollo lo cucino con qualsiasi cosa mi capiti sotto mano, dolce, salato, agrodolce, tutto!
Questa volta sono rimasta sul semplice e su un gusto decisamente classico: timo e limone.
Freschezza e sapore sono alla base di questa facilissima ricetta!

Ingredienti:

Petto di pollo
Farina "00"
Olio evo
Timo fresco
Limone non trattato

Mettere sul fuoco una padella con un po' di olio, fare a bocconcini il petto di pollo ed infarinarlo.
Adagiarli sulla padella e farlo rosolare, versare il succo di limone e abbassare il fuoco al minimo.
Far cuocere il petto di pollo, a due minuti dalla fine aggiungere il timo fresco e la scorza di limone.
Spegnere e servire!

Buon appetito!