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..basta un pizzico di simpatia, un etto di entusiasmo, un quintale di autoironia e tanto, tanto, ma tanto Amore!

martedì 25 luglio 2017

"Burger di persico, salmone, basilico e succo di zenzero"

WOW che ricettina fantastica...in 30 minuti avrete pronta la cena!



Ingredienti:

2 filetti di persico
150 gr di salmone
Basilico fresco
Succo di zenzero
1 uovo intero
Sale
Pepe rosa
1 cucchiaio di pan grattato

venerdì 16 giugno 2017

"Marmorizzato light"

A Latina ci sono 56 gradi all'ombra e non so con quale coraggio io abbia acceso il forno. Ma l'ho fatto. Avevo glia di un dolcetto, leggero e sano.
La ricetta per voi, qui!


Ingredienti (stampo a cerniera da 18 cm):

2 uova
150 gr di zucchero di canna scuro
100 ml di olio di semi
250 gr di farina
50 gr di cacao
1 bustina di lievito

giovedì 8 giugno 2017

"Pollo con le prugne"

Semplicissimissima ricetta per voi!

Ingredienti:

4/5 prugne secche
2 cosce e sovracosce di pollo senza pelle
Rosmarino e salvia
Un pizzico di sale e pepe
1/2 bicchiere vino rosso

lunedì 29 maggio 2017

"Frittata al forno light"

Una scoperta super!

Light.
Veloce.
Senza olio.
Senza burro.
Senza panna.
Senza latte.
Senza formaggi.
GUSTOSA.
PERFETTA.

"Plumcake alle fragole"

Un dolce delizioso, scenico è facilissimo da fare!
L'unità di misura è il vasetto di yogurt...più facile di così!?