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..basta un pizzico di simpatia, un etto di entusiasmo, un quintale di autoironia e tanto, tanto, ma tanto Amore!

domenica 18 febbraio 2018

“Pancake”

Era da un bel po’ che mio marito mi chiedeva i pancakes per colazione, così oggi l’ho sorpreso! Pancakes con abbondante sciroppo d’acero canadese e biologico al 100% ed una cascata di mirtilli.
Fantastici, facili e veloci. Una pastella perfetta per dei pancake morbidi e gonfi.
La ricetta l’ho trovata sul blog di Fedora “Cappuccino e cornetto” dove lei è maestra di queste eccezionali piccole frittelline.
Vi lascio la mia ricetta. Ovviamente potete farli anche salati, omettendo lo zucchero e condendoli con formaggio spalmabile e affettato!


domenica 11 febbraio 2018

“Muffin al miele”

Adoro Alice. Adoro il suo blog “agipsyinthekitchen”. Adoro le sue ricette e tutte le sue parole dolci e piene di emozioni. Questa è una sua ricetta. La straconsiglio.
Muffin al miele.
Pieni di coccole.


giovedì 8 febbraio 2018

"Biscotti"

Questi biscotti sono fantastici. Sono versatili e perfetti per ogni momento della giornata. Potete farli con la farina 00, con la farina di Kamut, con quella integrale, potete provarli con tutte le farine che volete. Rimangono gustosi e perfetti. Potrete inoltre metterci l'aroma che preferite...vaniglia, limone, arancia ecc. Altro che biscotti dei supermercati pieni di conservanti!
Vi lascio la facilissima ricetta.




domenica 21 gennaio 2018

"Roast di verdure"


Un’idea eccezionale per cucinare le verdure. Al forno. Arrostite. Appunto, roast. 
Da una ricetta della fantastica Alice di @a_gipsy_in_the_kitchen 
Se la provate non l’abbandonerete più. Come me. 



sabato 20 gennaio 2018

"Mezzi paccheri di Gragnano, pomodorino giallo, tonno fresco con aroma di habanero chocolate"

Cercavo i pomodorini gialli da un po’ perché sono più dolci di quelli rossi (che tra l’altro io non mangio!) ma non riuscivo a trovarli, poi sono capitata da Aetaly a Roma e l’ho presi subito. Ho trovato quelli in barattolo biologici al naturale. Perfetti. Li adoro anche io che non mangio pomodoro. Col tonno fresco e un po’ di peperoncino habanero al chocolate si crea un connubio perfetto.
Vi lascio questa ricetta facile ma sfiziosa per un primo piatto particolare e fresco.